Corndog Hotdog Tarifi

Corndog Hotdog Tarifi

Malzemeler

  • Çöp şiş
  • Sosis
  • Kaşar peyniri
  • 240 gr un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 45 gr şeker
  • 1 yumurta
  • 250ml süt
  • Ekmek kırıntısı(panco) veya galete unu

Un, tuz, şeker, yumurta ve sütü bir kapta karıştırarak akışkan bir hamur haline getiriyoruz. Hamuru karıştırırken başta çok koyu gibi gelebilir ama birkaç dakika karıştırdıktan sonra pürüzsüz ve akışkan bir hal alacaktır. Hamurunuz eğer çok sert olur az miktarda sütle açabilirsiniz.

Sosislerimiz uzun sosisler ise ortasından kesip boylarını kısaltalım. Parmak sosis için bir şey yapmamıza gerek yok. Kaşar peynirleri hemen hemen sosis aynı kalınlıkta ve uzunlukta olacak şekilde doğruyoruz. Bir çöp şişe önce bir parça sosis sonra bir kaşar peynir ekliyoruz.

Hazırladığımız hamuru çöp şişlerle aynı boyutlardaki bir bardağa aktarıyoruz(Bardağı tam doldurmayın sosisleri batırınca taşmasın :D). Geniş bir tabağın içine ekmek kırıntılarını döküp ön hazırlığı tamamlıyoruz. Çöp şişlerimizi önce hamura batırıp çıkarıyoruz. Ardından her tarafını iyice ekmek kırıntıları ile kaplıyoruz. Hamura ve ekmek kırıntısına iyice bulamak önemli yağda kızarırken kaşar peynirin eriyip yağı patlatmasını istemeyiz. Bütün şişleri aynı şekilde yaptıktan sonra orta ateşte derin yağın içinde her tarafı kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirisiniz afiyet olsun.

0 Yorum

Yorum Yap